Xem Nhiều 11/2024 # Chuyên Mua Bán Cua Huỳnh Đế Bình Thuận Giá Tốt Và Chất Lượng # Top Yêu Thích

Chào mọi người, đầu năm mới, hải sản ông Giàu xin gửi lời chúc sức khoẻ đến mọi người. Hôm nay chúng tôi mang đến lộc đầu năm với sản phẩm cua huỳnh đế Bình Thuận tươi sống, một đặc sản của xứ sở Bình Thuận. Đây là một loài cua rất nổi tiếng trên thị trường hiện nay.

Cua huỳnh đế Bình Thuận tại cửa hàng

Những đặc điểm của loài cua huỳnh đế:

Cua huỳnh đế Bình Thuận có đặc điểm ra sao, chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé

Cua huỳnh đế Bình Thuận ở cửa hàng

Cua huỳnh đế Bình Thuận

Nguồn gốc của cua huỳnh đế Bình Thuận

Cua huỳnh đế Bình Thuận là loài hải sản có pháp danh R.ranina, Đây là một loài cua biển nằm trong bộ cận cua. Ở Việt Nam cua huỳnh đế xuất hiện nhiều ở những vùng biển có nước sạch cũng như có bãi cát vàng và nguồn nước biển sạch như vùng biển Quy Nhơn thuộc tỉnh Bình Định, Sa Huỳnh thuộc tỉnh Quãng Ngãi. Hình dáng bên ngoài của cua huỳnh đế to như bàn tay đang xòe ra, mình chúng khum tròn, nhìn trông giống hình dáng của một con rùa, đầu hơi cuối xuống. Cua huỳnh đế ở những vùng biển sâu có những con có thể đạt tới trọng lượng hơn 1kg,hay dân gian còn gọi với tên cua tiến vua. Loài cua huỳnh đế bình thuận này có vẻ ngoài rất ngầu, cặp càng to, lớp vỏ đỏ đẹp mắt, dáng đi lù khù, chậm chạp, chúng có thể dễ dàng bắt được cùng với mồi tươi và lưới chăn xung quanh. Chúng sinh sản từ tháng 12 đến tháng 4 hằng năm, vào thời gian này, cua tuy nhiều nhưng chất lượng không ngon bằng những thời điểm khác vì thịt bở, cua gầy yếu. Thịt cua huỳnh đế, theo nghiên cứu chứa khoảng 1,2g canxi, 0,3g phốt pho, kẽm, sắt, kali,… bổ sung rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp hồi phục thể lực, sức khoẻ, cải thiện vẻ đẹp của da, sự lưu thông máu, tinh thần và đầu óc khoẻ khoắn, thoải mái giúp con người học tập làm việc hiệu quả hơn.

Giá trị dinh dưỡng của cua huỳnh đế Bình Thuận

Cua huỳnh đế mang lại cho chúng ta nhiều chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học thì cứ 100g thịt cua huỳnh đế sẽ có 62,4 calo, 15,1g protein, 0,84g omega3, tổng chất béo là 0,5g, chất béo bão hòa 0,14g, natri 373mg. Các dưỡng chất ấy sẽ giúp bồi bổ cơ thể cũng như cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Các dưỡng chất ấy sẽ giúp bồi bổ cơ thể cũng như cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Những dưỡng chất này vô cùng cần thiết cho cơ thể chúng ta nhất là trẻ em, người phụ nữ mang thai, những người vừa mới ốm dậy.

Cách chế biến cua huỳnh đế Bình Thuận

Cua huỳnh đế có nhiều cách chế biến khác nhau từ đó chúng ta có thể tạo ra nhiều món ăn ngon từ cua huỳnh đế này

• Cua huỳnh đế rang me
• Cua huỳnh đế rang muối
• Cua huỳnh đế hấp bia
• Cua huỳnh đế nấu cháo
• Cua huỳnh đế cháy tỏi
• Cua huỳnh đế rang bơ
• Cua huỳnh đế hấp sả gừng

Cách làm cua huỳnh đế rang me. Nguyên liệu gồm cua huỳnh đế, me, đường, mắm, bột bắp, tiêu, tỏi băm, hạt nêm. Cách sơ chế gỡ mai cua và phần thịt cua ra riêng. Chúng ta nên cắt chân và càng ra thành những đoạn nhỏ để chúng dễ thấm gia vị hơn. Ướp cua với một chút hạt nêm và nước mắm, muối, tiêu trong khoảng 15-20p. Tiếp theo chúng ta chuẩn bị một chảo dầu nấu nóng để chiên sơ cua. Me chín ngâm với nước sôi lọc lấy nước cốt me bỏ hạt. Cho dầu vào chảo, phi thơm thêm một chút hành củ và tỏi, đổ nước cốt me vào khuấy đều nêm thêm một tí nước mắm cho đậm đà sau khi đã nêm cho vừa ăn chúng ta đổ từ từ bột bắp đã hòa tan cùng với nước vào cho hỗn hợp nước sốt sệt lại, ta cho tiếp cua đã rang sơ vào đảo đều cho thấm cho gia vị. Đổ ra đĩa và chúng ta nên thưởng thức món ăn này khi chúng còn nóng sẽ ngon hơn.

Giá cua huỳnh đế- các món ăn từ cua huỳnh đế:

Cua huỳnh đế Bình Thuận

Hiện nay hải sản ông Giàu cung cấp cua huỳnh đế Bình Thuận với giá cực kì hợp lí như sau:

Cua huỳnh đế Bình Thuận tươi ngon

Quy cách:

Hàng sống – Còn bò

• • Size 700 – 900 gr/con : 850.000 đ/kg
  • Size >= 1 kg/con : 950.000 đ/kg

Cách chế biến món súp cua huỳnh đế:

Để làm được món súp cua huỳnh đế, tất nhiên cần phải có cua, chọn cua mập mạp, vỏ đỏ, nhanh nhẹn, đây là những con cua còn tươi, không chọn những con cua lừ đừ, gầy, vỏ xốp, là những con cua không ngon. Cua rửa sạch, luộc chín, rỉa lấy thịt cua cho vào chén. Xương ống heo đem nấu lấy nước dùng, bắp ngô tách hạt, cho vào nồi nước dùng với ít muối ,nấu gần chín thì cho thịt cua vào, sau đó quấy bột mì vào chén rồi cho vào nồi ,sệt vừa ăn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, nhắc xuống cho thêm ngò và tiêu vào. Ăn nóng. Với món súp ngô cua huỳnh đế Bình Thuận tươi ngon như trên, có thể dùng làm món ăn chơi hay ăn sáng đều được, cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho một ngày làm việc và học tập hiệu quả. Cảm ơn mọi người đã tin tưởng và ủng hộ sản phẩm cua huỳnh đế Bình Thuận của chúng tôi.

S-NoHa