Top Sale 11/2024 # Bán Cá Nhệch Tươi Ngon, Giá Tốt, Chất Lượng # Top Yêu Thích

Nếu đặt cuộc bình chọn loài cá nào…xấu nhất thì có lẽ con cá nhệch sẽ đứng hàng thứ 2 chỉ sau con cá mặt quỷ. Vẻ bề ngoài xấu xí của nó khiến nhiều người e ngại, tuy nhiên đây là một trong số những đặc sản nổi tiếng của miền trung nước ta.

Vài nét về con cá nhệch:

Cá nhệch rất tươi ngon

Cá nhệch, hay cá lịch, là tên chung của một loài cá, mà dáng vẻ bề ngoài của nó khiến người ta nghĩ ngay đến con rắn hay con lươn. Lớp da bên ngoài trơn láng, bóng lưỡng, vây rất ngắn, có thể xem là không có, di chuyển bằng cách uốn cong thân mình để đẩy tới trước. Cá nhệch là một loài cá hung dữ, ăn khá tạp. Có thể tìm thấy chúng ở các bờ sông, ruộng, cửa sông, cửa biển, chúng sống đơn lẻ, chỉ tụ họp vào mùa giao phối. Muốn bắt cá nhệch cũng không phải đơn giản, cần đặt lưới ở các của sông, hoặc dùng xỉa ba cạnh để xỉa. Chúng khá là dữ và mạnh, khi bắt loài cá này cần cẩn thận.

Giá bán cá nhệch ra sao?

Hiện nay hải sản ông giàu cung cấp lịch củ tươi sống với quy cách và giá cực kì hợp lí như sau:

Quy cách: lịch củ còn sống, giá 730.000đ/kg.

Cá nhệch tươi sống hấp dẫn

Thịt cá nhệch theo đông y có tính bình, hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho việc tẩm bổ, không gây dị ứng, mọi lứa tuổi đều có thề ăn được. Cá nhệch từ lâu đã nổi tiếng với rât nhiều món ăn ngon, trái ngược với dáng vẻ thô kệch của nó. Thịt cá nhệch có thể đem nấu cháo, rất mát và bổ. Da cá nhệch chiên giòn lên ăn với bánh phồng rất ngon, cá nhệch có thể đem nướng nguyên con trong lá chuối, lúc chín, mỡ cá chảy ra nhìn rất hấp dẫn, xé một miếng cá trắng nóng hổi ra, chấm với muối ớt cay nồng đậm đà, thêm một li rượu đế, các ông có thể khà khà “rượu ngon, mồi bén” được rồi. Hay như món gỏi cá lịch lưu truyền khắp nơi. Cá lịch lột da, bỏ xương, cắt lát thật mỏng rồi ướp với thính làm từ gạo rang vàng, ít nước mắm cho thấm, sau đó trộn với nước sốt gồm giấm, mẻ, dầu vừng, rau tần, lá cách, rau ngải cứu,… cuối cùng chấm với nước dùng từ mẻ và da cá chiên, cùng với miếng bánh phồng giòn rụm beo béo. Các loại rau củ và nước chấm có thể thay đổi tuỳ vào hương vị của từng miền, nhưng cái ngon của loài cá này là không đổi.

Hãy một lần thưởng thức món cá lịch tươi ngon hấp dẫn, một miếng cá nướng chấm muối ớt hay một đĩa gỏi cá lịch thơm lừng, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy được vị ngon truyền thuyết của loài cá có vẻ ngoài đặc biệt này, hãy đặt mua ngay cá lịch ở hải sản ông Giàu nhé.