Top Sale 11/2024 # Trao Đổi Mua Bán Mực Dẻo /️ Mực Dẻo Nướng Muối Ớt # Top Yêu Thích

Có lẽ các món hải sản như tôm, cua , cá, ghẹ…đều là những món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi người chúng ta. Bên cạnh đó, mực dẻo hay còn gọi là mực 3 nắng vẫn luôn rất được ưa chuộng và chiếm 1 vị trí đặc biệt trong lòng những người đã được thưởng thức nó.

Mực dẻo ngon

Đặc điểm của loại mực dẻo

Đã nhắc đến mực dẻo chắc chắn phải nhắc đến những chú mực ống. Ngày nay có rất nhiều nơi bán mực dẻo với nhiều loại giá khác nhau, tuy nhiên mực dẻo ngon và chất lượng nhất vẫn là từ những chú mực ống tươi ngon.

Mực dẻo tươi ngon tại cửa hàng

Mực dẻo được bán bởi Hải sản Ông Giàu

Nguồn gốc của mực dẻo

Đã nhắc đến mực dẻo chắc chắn phải nhắc đến những chú mực ống. Ngày nay có rất nhiều nơi bán mực dẻo với nhiều loại giá khác nhau, tuy nhiên mực dẻo ngon và chất lượng nhất vẫn là từ những chú mực ống tươi ngon. Mực ống sau khi câu lên sẽ được lấy nội tạng và rửa qua nước ngọt để giảm độ mặn của chúng. Mang những chú mực ống này đi phơi dưới cái nắng giòn tan của gió và sóng biển ngoài khơi. Mực phơi nắng càng to mực sẽ càng ngon và đảm bảo chất lượng. Đặc biệt, giống như cái tên gọi của nó mực dẻo (mực dẻo 3 nắng) mực phải được phơi qua đúng 3 lượt nắng to. Mực dẻo được khai thác từ những chú mực tươi. Mực là một loại động vật thân mềm nằm trong bộ decapodiformes. Mực gồm có 2 phần là phần đầu và phần thân rõ ràng. Thân mực cân xứng về hai phía, có da và sáu tay, 2 chi. Đây là loại hải sản khá phổ biến ở các vùng biển trên khắp thế giới cũng như là ở nước ta. Ở phần đầu mực chúng có 8 đến 10 tay với những hàng giác bám, tay xúc giác dài hơn thân. Phần miệng của chúng ở dưới bụng. Phần thâm mềm chiếm 70% trọng lượng, chúng có hình bầu dục và có một lớp sừng mỏng. Mực phát triển khá nhiều ở vùng biển nhiệt đới và chúng sinh sống ở tầng nước sâu có độ mặn cao, sống theo thành từng đàn ở dưới đáy. Thức ăn chủ yếu của mực là giun và các động vật nhỏ hơn chúng. Mực sinh sản vào tháng 4 đến tháng 9. Hiện nay thì mực có nhiều loại khác nhau: mực ống, mực ma hay còn gọi là mực xà, mực lá, mực nang,..

Giá trị dinh dưỡng của mực dẻo

Từ mực tươi ta có thể thì mực có nhiều thành phần dinh dưỡng và có nhiều tác dụng như là hỗ trợ hình thành hồng cầu, ngăn ngừa viêm khớp, cung cấp protein, cắt nửa cơn đau nửa đầu, răng và xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, ổn định lượng đường trong máu, tốt cho hệ tim mạch, bổ huyết tăng sữa, chữa bệnh mờ mắt chảy nước mắt sống, chống ợ chua, giảm huyết áp. Chúng chứa nhiều hợp chất như là melanin, enzim, polysaccharides, catecholamine, các kim loại như là canxin, đồng và các acid amin khác như glutamte, tutaurine, alanine, leucine và axit aspartic. Cứ trong 10g mực dẻo sẽ chứa 28 kcal, 5,4g protein, 0.5g lipit, 0,4g glucid. Và trong 100gr mực tươi có chứa 92 calo và những thành phần dinh dưỡng như sau: chất béo: 2% DV (Giá trị dinh dưỡng hằng ngày), 223mg cholesterol, 3.1gr carbs, 15.6gr chất đạm, 1% DV vitamin A, 8% DV vitamin C, 3% DV vitamin B6, 1% DV vitamin B1, 11% DV vitamin B3, ngoài ra, mực còn là một nguồn cung cấp khoáng chất dồi dào và phong phú như: canxi, kẽm, magie, sắt, photpho, đồng,…Những dưỡng chất này rất bổ ích cho những trẻ em, người phụ nữ mang thai, những người lớn tuổi cũng như là những người bị suy dinh dưỡng.

Mực dẻo thế nào là ngon?

Nên chọn mực trông bên ngoài đã khô ráo nhưng bên trong vẫn còn mềm và tươi ngon. Đặc biệt phải là mực ống tươi và phơi 3 nắng thì mới đảm bảo được món mực dẻo mà bạn mong muốn.  Mực dẻo sau khi chế biện thịt mực vẫn trắng, khi ăn rất ngọt nhưng không dai.

Mực dẻo loại nhất

Nhắc đến mực dẻo ngon có lẽ phải nên nhắc đến món mực dẻo nướng muối ớt, chỉ cần nghe cái tên thôi bạn đã thấy vị ngọt và đậm đà của nó.

Cách chế biến: sau khi lựa chọn con mực dẻo tươi ngon bạn mang đi làm sạch và ướp với muối ớt. Muối ớt được dã nhuyễn và ướp với mực 15 phút rồi mang đi nướng. Điểm đáng lưu ý mực phải được nướng trên lửa than liu riu, lửa không quá già để tránh trường hợp mực cháy bên ngoài nhưng sống bên trong. Mực sẽ chuyển từ màu trắng sang vàng.

Mực chín, bạn cắt thành từng miếng vừa ăn và cho lên đĩa kèm theo ít rau thơm dưa leo và không thể thiếu một ít muối ớt chanh và bắt đầu thưởng thức.

Ngày nay, mực dẻo khá phổ biến và được đông đảo mọi người ưa chuộng bởi vị ngon đậm đà khó quên của nó. Ngoài ra mực dẻo 3 nắng dần trở thành món quà biếu bạn bè người thân trong mỗi dịp lễ Tết.

Quy cách : Đóng gói 5-10 con/kg

Giá bán hiện nay của mực dẻo

mực dẻo chất lượng

Giá: 580.000 đ/kg

Vậy hấp dẫn như vậy rồi quý khách còn chần chừ gì khi lựa chọn các sản phẩm của chúng tôi nữa, mực dẻo sạch sẽ, chế biến tỉ mỉ kì công cộng thêm giá cả lại phả chăng. Có nhiều sự lựa chọn cho quý khách vậy thì hãy nhanh tay gọi cho chúng tô để đc tậu những sản phẩm mực dẻo ngon nhất chất lượng nhất.

S-NoHa