Top Sale 11/2024 # Khô Cá Lóc /️ Cách Làm Món Khô Cá Lóc Kho Thơm Ngon Tuyệt # Top Yêu Thích

Hiện nay hải sản Ông Giàu đang cung cấp khô cá lóc sỉ và lẻ, nếu bạn muốn thưởng thức khô cá lóc ngon, chất lượng hãy liên hệ chúng tôi. Với mức giá cạnh tranh, mùi vị thơm ngon, chất lượng, sản phẩm của chúng tôi sẽ làm bạn hài lòng

Đặc điểm khô cá lóc

Khô cá lóc thơm ngon hấp dẫn

Khô cá lóc là loại khô khá quen thuộc đối với người dân Việt, đặc biệt là người dân miền Nam, miền Tây vì chúng là đặc sản nổi tiếng của sông nước miền tây. Khô cá lóc ngon, rất hợp khẩu vị của người miền Nam.

Thịt cá lóc lành tính, vị ngọn ngọt, ít xương và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Giá khô cá lóc: 320.000đ/kg.

Cách làm cá khóc khô kho thơm

khô cá lóc ở hải sản ông Giàu

Nguyên liệu làm cá lóc khô kho

Khô cá lóc: 1-2 con khoảng 300g

Thịt ba chỉ: 150g

Thơm: 300g

Sả: 50g

Hành khô, tỏi: 50g

Hành lám ngò rí: 50g

Nước dừa tươi: 200ml

Ớt sừng: 3 trái

Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

Hành khô, tỏi: làm sạch, băm nhuyễn

Cá lóc khô: rửa sạch, ngâm vào nước ấm có đường, sau 2 tiếng cá khô sẽ mềm và nhả hết vị mặn. Sau đó cắt khô cá thành từng khúc, để ráo, rưới nhẹ lên cá 2 muỗng nước dừa tươi và 1 muỗng dầu ăn.

Thịt ba chỉ: rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp với hành tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, nước mắm trong 30 phút

Thơm: gọt vỏ, cắt bỏ mắt, thát lát mỏng rắc thêm 1 muỗng đường lên

Hành lá, ngò rí: rửa sạch.

Sả: rửa sạch, băm nhuyễn

Ớt sừng: cắt lát nhỏ

Thực hiện làm món khô cá lóc kho

Phí thơm hành tỏi và 1 chut ớt bột, sau đó cho thịt vào xào săn đều.

Cho vào nồi 2 muỗng đường, 3 muỗng nước lạnh, bật bếp lên, để lửa nhỏ để đường tan chảy và chuyển sang màu vàng đậm thì tắt bếp, để nguội.

Cho ½ thơm vào nồi, xếp cá lên trên, sau đó cho thịt đã xào sơ và phần thơm còn lại vào nồi cá.

Rưới nước dừa vào ngập mặt cá, cho sả, ớt vào kho cùng. Nêm thêm ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng tiêu sao cho vừa khẩu vị. VÌ khô cá lóc đã mặn sẵn nên chỉ cần nêm một ít hạt nêm và nước mắm.

Để nồi cá lên bếp, vặn lửa nhỏ để kho cá trong 40-45 phút khi nước trong nồi vừa sôi thì cho hành lá, ngò rí vào rồi và tắt bếp. Thế là đã có một món ngon từ khô cá lóc.

Thật tuyệt vời khi có khô cá lóc sẵn trong tủ lạnh đúng không, bạn có thể chế biến những món từ khô cá lóc để đãi gia đình, bạn bè. Hãy liên hệ ngay đến hotline của chúng tôi, bạn sẽ nhận được sự tư vấn miễn phí cùng với dịch vụ giao hàng tận nơi