Top Sale 11/2024 # Nơi Mua Bán Cá Chèo Bẻo Tươi Sống Thơm Ngon # Top Yêu Thích
Hôm nay, hải sản ông Giàu chúng tôi mang đến cho quý vị sản phẩm tươi sống thơm ngon nhất, đó là loài cá chèo bẻo, hay còn gọi là cá xà bông. Đây là sản phẩm đặc sản của quê hương miền tây. Quý khách hãy đặt mua, ăn và cảm nhận nhé.
Đặc điểm của cá chèo bẻo:
Cá chèo bẻo tươi ngon
Cá chèo bẻo hay còn được gọi với những cái tên như cá xà bông, cá bẻo, cá nhám trắng,.. là một loài cá có họ hàng với cá mập. Chúng sống ở các vùng biển từ miền trung trải dài đến miền nam nước ta. Đây là một loài cá dữ, sống một mình và hay tấn công ngư dân. Chúng có kích thước từ 1 đến 2 kg khi trưởng thành. Miệng cá có giác bám, chúng ăn các loài cá tôm nhỏ. Da cá nhám, tuy nhiên không có giá trị mĩ nghệ như da cá mập. Tuy là cá biển nhưng cá bẻo lại rất nổi tiếng ở miền tây với các món ăn đã thành huyền thoại như cá chèo bẻo nướng sa tế, canh chua cá chèo bẻo, lẩu cá chèo bẻo,…
Giá cá bẻo bao nhiêu một kg? Các món ngon từ cá bẻo:
Hiện nay hải sản ông Giàu cung cấp cá chèo bẻo tươi sống chất lượng tốt với giá cực kì hợp lí như sau:
Quy cách: cá còn sống nguyên con: giá 320.000đ/kg.
Gỏi cá chèo bẻo
Các món ngon từ cá bẻo, có thể kể đến đầu tiên là cá bẻo nấu lẩu. Món này ngon đến mức có những quán lẩu mở ra chỉ để bán một mình loại lẩu này cũng đủ giàu rồi. Nước lẩu có thể có nhiều cách nấu, nhưng ngon nhất là dùng mẻ để nấu lẩu, nước lẩu sẽ có màu hơi đục, vị thơm chua ngọt đậm đà, thêm bột ớt sa tế cho cay cay. Cá bẻo cắt ra thành miếng vừa ăn, phần đuôi cá chứa đầy sụn, nhúng vào nước lẩu cho chín, gắp ra chấm đĩa nước mắm rươi có thêm lát ớt hiểm, chao ôi cả thế giới như dừng lại trước vị ngon của nó. Các loại rau ăn kèm gồm rau cần, bạc hà, cải chua, bông súng, bông điên điển, có nơi còn ăn với chuối già, chuối chát,..
Món thứ hai là món cá bẻo nướng sa tế. Cá được làm sạch, lột da, ngâm rượu cho hết tanh, cắt phi lê cá ra rồi ướp với ớt sa tế, tỏi băm, nước mắm ngon, riềng, để thấm rồi xiên, đem đi nướng trên bếp than hoa cho thật chín vàng, món này ăn kèm với sốt từ rượu vang, dầu hào, vỏ quýt, mẻ, nước mắm,… cũng là một đặc sản cần thưởng thức khi đến với miền tây.
Miền tây là vùng đất giàu tình cảm, người dân mến khách hiền hậu. Nơi đây cũng có rất nhiều đặc sản ngon nổi tiếng mà cá xà bông tươi ngon là một trong số đó. Hãy một lần đặt chân đến và thưởng thức món ăn từ cá xà bông, quý khách sẽ cảm nhận được những điều mà tác giả đã viết trong bài viết này.