Top Sale 11/2024 # Nơi Bán Cá Dứa Tươi Online Giá Cả Phải Chăng # Top Yêu Thích
Hiện nay bên cạnh các sản phẩm đặc sản như cá dứa một nắng, khô cá Dứa hai nắng, còn có cả sản phẩm cá dứa tươi. Hiện tại chuyên hải sản tươi sống cung cấp cả cá dứa tươi hoàn toàn được đánh bắt từ thiên nhiên.
cá dứa tươi sống
Đặc điểm của cá dứa tươi từ thiên nhiên
Cá dứa tươi là một đặc sản quen thuộc với mỗi chúng ta
Cá dứa tươi ngon tại cửa hàng
Cá dứa tươi sống
Nguồn gốc của cá dứa tươi
Nguồn sản phẩm cá dứa tươi được chính những ngư dân đánh bắt từ môi trường tự nhiên. Do sống trong thiên nhiên, thịt cá dứa rất tươi, ngon một cách tự nhiên mà không hề có cảm giác bị có mùi tanh, bở thịt như những loại cá được nuôi nhốt và cho ăn cả thức ăn công nghiệp. Hơn nữa, cá sống trong vùng song nước, di chuyển hoạt động nhiều, nên vì vậy thịt cá rất là săn chắn, dẻo dai. Cá dưới hay chúng ta còn gọi là cá tra bần hoặc cá tra nghệ. Chúng có tên pháp danh là Pangasius kuyit. Cá dứa là loại động vật nhiệt đới, chúng phân bố khá rộng đặc biệt nhất là ở châu Á. Cá dưới chúng di trú ở sông Mê Công và những vùng nước lợ để sinh sản. Khi đạt đến độ trưởng thành và đủ lớn thì cá dứa sẽ di chuyển về vùng cửa sông để sinh sống. Cá dứa là loài cá rộng muối chính vì vậy chúng có thể sinh sống ở nhiều vùng nước khác nhau như là nước ngọt và nước lợ. Chúng phân bố chủ yếu ở Indonesia, Malaysia, Việt Nam và một số quốc gia trên thế giới khác. Cá dứa chúng có hình dạng đầu chiệu rộng mõm từ 40-53,4% và chiều rộng đầu sẽ là 70,7-76,6%, trên hai mang cá có những vết tích hình rẻ quạt và sẽ mờ dần khi cá càng lớn. Trọng lượng trung bình cuả mỗi con cá dứa sẽ đạt được từ 15-20kg/con. Chúng sống ở những tầng nước khá sâu và có tập tính di lưu để sinh sản, thời gian sinh sản của chúng sẽ rơi vào khoảng tháng 5 đến tháng 10. Ở Việt nam thì cá dứa được nuôi trồng khá nhiều đcặ biệt là ở vùng An Giang. Và chúng được nuôi thương phẩm thửu nghiệm ở một số nơi khác như là Bà Rịa Vũng Tàu, Trà Vinh, Đồng Tháp, Cần Giờ và Nhà Bè.
Dinh dưỡng của cá dứa tươi
Theo nghiên cứu thì thịt cá dứa tươi chứa nhiều dưỡng chất được đánh giá rất cao, chúng chứa nhiều vitamin A, E, D, DHA và omega 3. Đây là những dưỡng chất có tác dụn hiệu quả tròn việc thúc đẩy chống lão hóa phát triển trí não và nâng cao thị lực cho trẻ em cũng như chúng giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và xương khớp. Các mẹ bầu nên bổ sung ăn cá dứa mỗi tuần từ một đến hai lần sẽ giúp đứa trẻ có điều kiện phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần, cá dứa tươi sẽ giúp tăng hệ miễn dịch, giúp phát triển hệ thần kinh, giúp phát triển hệ xương và giảm nguy cơ gặp các vấn đề về tim mạch, đặc biệt trong cá dưới tươi không chứa cholesterol nên chúng làm thuyên giảm các khả năng mà mẹ bầu gặp vấn đề về tăng cao huyết áp.
Cá dứa tươi chính gốc giá phải chăng
Cá dứa thịt rât ngon
Giá cá dứa tươi hiện nay tại chuyên hải sản tươi sống chúng tôi cung cấp là: 370.000 đ/kg.
Cách chế biến món lẩu mắm từ cá dứa tươi
cá dứa tươi chiên giòn
Nguyên liệu gồm có
– Cá dứa : Thịt cá và đầu cá 1kg mua tại Khoái Hải Sản
– 500g Tôm
– 400g mực– 300g thịt lợn quay
– 3 trái dừa tươi
– Me chín: một phần nhỏ bằng nửa nắm tay
– Hành tím băm nhuyễn: 2 muỗng cà phê
– Nước mắm: 4 muỗng canh
– Muối: 2 muỗng cà phê
– Bột ngọt hoặc bột nêm: 2 muỗng cà phê
– Đường cát: 3 muỗng canh
– Ớt trái: tùy khẩu vị ăn cay nhiều hay ít
– Dầu ăn: 2 muỗng canh
– Bún tươi: 2 dĩa nhỏ
– Cà chua: 3 trái
– Các lọai rau gồm: bông so đũa, bông súng, bông điên điển, vòi voi, rau đắng, bắp chuối bào, rau dừa nước, rau muống, đậu bắp…
– Rau nêm gồm ngò gai, ngò ômCách chế biến
– Rửa sạch cá với một ít muối. Cắt thành từng khúc dày khoảng 40cm. Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm ngon, hành tím, một ít hạt nêm.
– Nấu nước me: cho ít nước vào nồi, đun sôi và cho phần me vào. Vắt me và lọc lấy nước cốt.
– Cắt ớt thành lát mỏng, cắt cà chua thành 4 miếng/trái.
– Rau Ngò gai, rau ôm đem rửa sạch, cắt nhỏ. Ngâm các loại rau trong nước muối khoảng 10 phút rồi rửa thật sạch, để ráo nước.
– Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng hẳn thì bỏ cá vào rán sơ.
– Nước dừa, nước cốt me cho chung vào nồi (thêm nước lạnh nếu muốn dùng nhiều nước), nêm nước mắm, bột ngọt, đường cát cho vừa ăn. Hớt bọt để nước lẩu trong. Lẩu sôi 10 phút là được. – Khi ăn, xếp các lọai rau và bún vào đĩa, tôm, mực, thịt lợn quay ra một dĩa khác, bày hai bên nồi lẩu.
– Cho cà chua, rau nêm cùng vào nồi, khi nước lẩu đã sôi gắp cá ra đĩa dể khỏi bị bẫy cá và hải sản vào.
– Chấm cá và hải sản với nước mắm mặn kèm với ớt lát, ăn kèm với bún, rau với nước lẩu. Nếu nhạt thêm chút nước mắm cho vị thêm đậm đà.
Hãy tham khảo cách chế biến món lẩu mắm được làm từ cá dứa tươi ở bài viết này. Và ngay sau đó đặt mua online sản phẩm cá dứa tươi tại chuyên hải sản tươi sống. Qúy khách sẽ có một bữa cơm gia đình vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
S-NoHa
