Xem Nhiều 11/2024 # Bán Cua Huỳnh Đế Phú Yên Giá Tốt, Chất Lượng # Top Yêu Thích
Chào mọi người, chúc mọi người có một năm làm việc thật hiệu quả và thành công, cùng tiếp tục đồng hành với hải sản ông Giàu nhé. Hôm nay ông Giàu mang đến sản phẩm cua huỳnh đế Phú Yên cho mọi người tìm hiểu và thưởng thức nhé.
Cua huỳnh đế Phú Yên ở cửa hàng
Giới thiệu về loài cua huỳnh đế tươi ngon nhất Phú Yên:
Cua huỳnh đế Phú Yên là loại hải sản vô cùng quen thuộc
Cua huỳnh đế Phú Yên tại cửa hàng
Cua huỳnh đế Phú Yên tươi ngon
Nguồn gốc của cua huỳnh đế Phú Yên
Cua huỳnh đế Phú Yên là loại cua sinh sống nhiều ở vùng biển phía đông nam Thái Bình Dương và một số vùng biển ôn đới khác. Loại cua này to bằng bàn tay của người lớn, chúng sở hữu phần mai hình vuông cứng màu đỏ vô cùng đẹp mắt. Ở những nơi nước sâu, cua huỳnh đế có thể nặng đến 1kg. Cua huỳnh đế – Một loại cua sinh sống chủ yếu ở vùng biển đông nam Thái Bình Dương và vùng biển nhiệt đới trên thế giới. Ở nước ta, cua huỳnh đế tập trung nhiều tại những vùng biển sạch như Phú Yên, Cam Ranh, Quy Nhơn,…Chúng là loại cua có phần thân to bằng bàn tay của người lớn. Chiếc mai cứng cáp hình vuông cùng những chiếc chân ngắn màu đỏ, hồng. Tạo nên hình dạng độc đáo, ấn tượng và đẹp mắt vô cùng. Cua huỳnh đế Phú Yên là loài hải sản có pháp danh R.ranina, Đây là một loài cua biển nằm trong bộ cận cua. Giá trị dinh dưỡng của cua huỳnh đế Phú Yên
Giá trị dinh dưỡng của cua huỳnh đế Phú Yên
Cua huỳnh đế mang lại cho chúng ta nhiều chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học thì cứ 100g thịt cua huỳnh đế sẽ có 62,4 calo, 15,1g protein, 0,84g omega3, tổng chất béo là 0,5g, chất béo bão hòa 0,14g, natri 373mg. Các dưỡng chất ấy sẽ giúp bồi bổ cơ thể cũng như cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Những dưỡng chất này vô cùng cần thiết cho cơ thể chúng ta nhất là trẻ em, người phụ nữ mang thai, những người vừa mới ốm dậy. Chúng ta nên bổ sung những dưỡng chất này vào những bữa ăn để cấp thiết cho sự phát triển của cơ thể cũng như là giúp tăng cường đề kháng, chống lại bệnh tật.
Cách chế biến cua huỳnh đế Phú Yên
Từ cua huỳnh đế chúng ta có thể chế biến ra thành nhiều món ăn ngon khác nhau
- Cua huỳnh đế rang me
- Cua huỳnh đế rang muối
- Cua huỳnh đế hấp bia
- Cua huỳnh đế nấu cháo
- Cua huỳnh đế cháy tỏi
- Cua huỳnh đế rang bơ
- Cua huỳnh đế hấp sả gừng
Cách hấp cua huỳnh đế ngon nhất: nguyên liệu cua huỳnh đế 1 con, lòng trắng trứng 1 lòng, hành lá, gừng, sả, gia vị gồm có muối hạt tiêu. Cách chế biến: Rửa sạch cua. Sắt nhỏ gừng, hành lá, sả, tiêu giã nhuyền cho tất cả vào nồi nước để hấp. Khi ta hấp cua huỳnh đế đã chín thì gắp hành gừng sả ra cho lòng trắng trứng vào khuấy đều sau đó tắt bếp.
Cách nấu cháo cua huỳnh đế. Cua huỳnh đế rửa sạch cho vào cái tô lớn đem đi hấp để giữ nguyên chất ngọt của chúng. Sau khi cua chín ta tách mai cua ra riêng dùng muỗng nạo hết gạch để vào một tô riêng. Phần càng cua và thịt ta cho ra một tô khác riêng ướp thêm nước mắm. tiêu hành, bột ngọt, kế tiếp ta bắc chảo lên phi thêm hành củ cho thơm rồi cho hết tất cả thịt và càng cua đã ướp vào chảo cho thấm đều gia vị. Khi cháo ta nấu sẵn đã nhừ thì cho tất cả thịt cua và và để sôi thêm vài phút. Còn phần gạch cua ta đã tách riêng ra thì ta vào sau cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn và cho thêm nửa củ hành tây lát mỏng, hành lá ngò xắt nhỏ vào. Nhắc xuống ta cho thêm tiêu vào, múc ra bát thưởng thức. Thế là ta có một bát cháo cua huỳnh đế thơm ngon, béo ngọt cùng với độ ngọt của thịt cua và mùi thơn rất đặc trưng.
Giá bán và hình thức chế biến:
Hiện nay hải sản ông Giàu cung cấp cua huỳnh đế Phú Yên với giá cực kì hợp lí như sau:
Cua huỳnh đế Phú Yên tươi ngon
Quy cách:
Hàng sống – Còn bò
-
- Size 700 – 900 gr/con : 850.000 đ/kg
- Size >= 1 kg/con : 950.000 đ/kg
Phương pháp chế biến cua huỳnh đế Phú Yên tươi chủ yếu là luộc, hấp hoặc nấu cháo. Đây là những phương pháp đơn giản nhưng rất hiệu quả để giữ lại hương vị thơm ngon của loài thuỷ sản này. Các chất dinh dương như vitamin A, C, D, E, K,.. các khoáng chất gồm canxi, kali, phốt pho, magie, kẽm,.. có tác dụng rất tốt trong việc bồi bổ sức khoẻ con người. Có thể dùng kèm cua huỳnh đế với các loại rau để tăng hiệu quả dinh dưỡng và làm cho các món ăn thơm ngon hơn rất nhiều như rau thì là, rau cần, rau xà lách xoong,… hay hấp kèm với các loại rau củ như cà rốt ,củ dền, su hào, củ cải trắng…Cuối tuần, việc thay đổi khẩu vị thức ăn hằng ngày bằng việc sử dụng cua huỳnh đế Phú Yên tươi chế biến các món ăn chắc chắn sẽ làm thay đổi khẩu vị gia đình, làm bữa cơm thú vị hơn, đem lại sự vui vẻ và tiếng cười cho bữa cơm,.. thật là nhiều điều thú vị đúng không?
S-NoHa
