Xem Nhiều 11/2024 # Bán Cua Huỳnh Đế Bình Định Giá Tốt, Cam Kết Chất Lượng # Top Yêu Thích
Thân chào mọi người, cám ơn mọi người đã đồng hành với hải sản ông Giàu trong suốt thời gian vừa qua. Để đáp lại sự tin tưởng đó, chúng tôi xin mang đến cho mọi người một sản phẩm mới trên thị trường hiện nay, đó là loài cua huỳnh đế Bình Định tươi ngon giá tốt.
Cua huỳnh đế Bình Định- đặc sản xứ võ Việt:
Cua huỳnh đế là loiaj hải sản vô cùng quen thuộc với chúng ta
Cua huỳnh đế Bình Định
Nguồn gốc cua huỳnh đế Bình Định
Cua huỳnh đế Bình Định là loại cua sinh sống nhiều ở vùng biển phía đông nam Thái Bình Dương và một số vùng biển ôn đới khác. Loại cua này to bằng bàn tay của người lớn, chúng sở hữu phần mai hình vuông cứng màu đỏ vô cùng đẹp mắt. Ở những nơi nước sâu, cua huỳnh đế có thể nặng đến 1kg. Cua huỳnh đế – Một loại cua sinh sống chủ yếu ở vùng biển đông nam Thái Bình Dương và vùng biển nhiệt đới trên thế giới. Ở nước ta, cua huỳnh đế tập trung nhiều tại những vùng biển sạch như Phú Yên, Cam Ranh, Quy Nhơn,…Chúng là loại cua có phần thân to bằng bàn tay của người lớn. Chiếc mai cứng cáp hình vuông cùng những chiếc chân ngắn màu đỏ, hồng. Tạo nên hình dạng độc đáo, ấn tượng và đẹp mắt vô cùng. Với vẻ ngoài khá đặc trưng, có hình dáng như một con tôm hùm to lớn, lớp vỏ màu đỏ gạch rất bắt mắt, có trọng lượng mỗi con dao động từ 0,3 đến 1,2 kg, cua huỳnh đế quả thật là một “khối thịt” di động. Thịt cua huỳnh đế Bình Định màu trắng tinh, tựa như thịt gà nhưng hương vị thơm ngon hơn rất nhiều. Mùa sinh sản của loài cua này là từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau, khi đó cua có số lượng lớn, tuy nhiên thịt không ngon bằng các thời gian khác. Muốn bắt cua, người ta thả mồi rồi chăng lưới xung quanh để cua đến ăn mồi và mắc vào lưới.
Giá trị dinh dưỡng của cua huỳnh đế Bình Định
Cua huỳnh đế mang lại cho chúng ta nhiều chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học thì cứ 100g thịt cua huỳnh đế sẽ có 62,4 calo, 15,1g protein, 0,84g omega3, tổng chất béo là 0,5g, chất béo bão hòa 0,14g, natri 373mg. Các dưỡng chất ấy sẽ giúp bồi bổ cơ thể cũng như cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Các dưỡng chất ấy sẽ giúp bồi bổ cơ thể cũng như cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Những dưỡng chất này vô cùng cần thiết cho cơ thể chúng ta nhất là trẻ em, người phụ nữ mang thai, những người vừa mới ốm dậy. Nhưng chúng cũng sẽ chống chỉ định với những người bị ứng.
Cách chế biến cua huỳnh đế Bình Định
Từ cua huỳnh đế chúng ta có thể chế biến ra thành nhiều món ăn ngon khác nhau
- Cua huỳnh đế rang me
- Cua huỳnh đế rang muối
- Cua huỳnh đế hấp bia
- Cua huỳnh đế nấu cháo
- Cua huỳnh đế cháy tỏi
- Cua huỳnh đế rang bơ
- Cua huỳnh đế hấp sả gừng
Cách làm cua huỳnh đế rang me. Nguyên liệu gồm cua huỳnh đế, me, đường, mắm, bột bắp, tiêu, tỏi băm, hạt nêm. Cách sơ chế gỡ mai cua và phần thịt cua ra riêng. Chúng ta nên cắt chân và càng ra thành những đoạn nhỏ để chúng dễ thấm gia vị hơn. Ướp cua với một chút hạt nêm và nước mắm, muối, tiêu trong khoảng 15-20p. Tiếp theo chúng ta chuẩn bị một chảo dầu nấu nóng để chiên sơ cua. Me chín ngâm với nước sôi lọc lấy nước cốt me bỏ hạt. Cho dầu vào chảo, phi thơm thêm một chút hành củ và tỏi, đổ nước cốt me vào khuấy đều nêm thêm một tí nước mắm cho đậm đà sau khi đã nêm cho vừa ăn chúng ta đổ từ từ bột bắp đã hòa tan cùng với nước vào cho hỗn hợp nước sốt sệt lại, ta cho tiếp cua đã rang sơ vào đảo đều cho thấm cho gia vị. Đổ ra đĩa và chúng ta nên thưởng thức món ăn này khi chúng còn nóng sẽ ngon hơn.
Giá cả của cua huỳnh đế và cách chọn cua ngon:
Hiện nay hải sản ông Giàu cung cấp cua huỳnh đế với giá cực kì hợp lí như sau:
Quy cách:
Hàng sống – Còn bò
-
- Size 700 – 900 gr/con : 850.000 đ/kg
- Size >= 1 kg/con : 950.000 đ/kg
Khi chọn mua cua, nên chọn những con cầm chắc tay, lớp vỏ màu đỏ gạch đậm, thân cua cứng, không có chỗ xốp. Đây là những con cua mới đánh bắt và rất tươi ngon. Không chọn những con lừ đừ, lớp vỏ xốp, thịt cua teo lại, là những con đã đánh bắt lâu và trữ từ 3-4 ngày, thịt không chắc và ngọt bằng cua tươi. Món ăn được ưa chuộng nhất từ cua huỳnh đế Bình Định là cua luộc chấm muối tiêu. Hương vị thơm ngọt của thịt cua biển hoà với vị mặn đậm đà của muối, vị chua của chanh và vị nồng đậm của tiêu đen chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Với một mức giá vô cùng hợp lí cho một sản phẩm chất lượng, chắc chắn thịt cua huỳnh đế Bình Định là một sản phẩm mà các bà nội trợ không thể nào bỏ qua. Với các sản phẩm từ hải sản ông Giàu, quý khách còn có thể được giao hàng tận nơi trên toàn quốc.
S-NoHa